?考察新疆線椒基地

   9月19日，匡老五辣業(yè)公司總經(jīng)理匡貴斌先生在參加完第11屆全國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)大會(huì)之后，專程前往新疆線椒生產(chǎn)基地進(jìn)行考察，此行考察主要考察兩點(diǎn)：一為考察基地的生產(chǎn)規(guī)模及供應(yīng)能力，二為考察線椒產(chǎn)品品質(zhì)。

?人工采摘+天然曬場(chǎng)

   此行考察收獲頗豐，該線椒生產(chǎn)基地，為大型種植基地，加工方式為人工采摘+天然曬場(chǎng)，所有辣椒均為成熟后統(tǒng)一進(jìn)行采摘，再運(yùn)輸至戈壁灘上進(jìn)行天然晾曬，晾曬至95成干后，進(jìn)行打包處理。整個(gè)加工過程全人工、純自然，杜絕任何添加。
   線椒為微辣型辣椒品種，以辣性溫和、油質(zhì)大、果肉厚、大小均勻而備受歡迎，其帶有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及礦物質(zhì)等，非常適用于菜品的調(diào)味。

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